23 ธันวาคม 2567… งานครั้งนี้เน้นความร่วมมือจากทุกภาคส่วนเพื่อสร้างความยั่งยืน ไม่ว่าจะเป็นองค์กรใหญ่หรือชุมชนเล็ก ๆ ทุกคนสามารถมีส่วนร่วมสร้างโลกให้น่าอยู่ต่อไปได้ ภายในงานได้แบ่งกิจกรรมออกเป็นโซนทั้งหมด 4 GREEN
Green Market
ตลาดสินค้าสายกรีน
โซนนี้รวมสินค้ารักษ์โลก เช่น ผักผลไม้ออร์แกนิก เสื้อผ้าจากวัสดุรีไซเคิล และผลิตภัณฑ์ธรรมชาติที่ปลอดภัยต่อผู้บริโภค รวมถึงโรงแรมศิวาเทล ซึ่งเป็นต้นแบบการสร้างความสัมพันธ์กับผู้ผลิตเกษตรอินทรีย์ สินค้าในโซนนี้สะท้อนถึงวิถีชีวิตที่สอดคล้องกับแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียน
สินค้า Green บางส่วน
Green Showcase
นวัตกรรมเพื่อความยั่งยืน
พันธมิตรสายกรีนได้นำเสนอนวัตกรรมโดดเด่น เช่น SCGP กับ “กล่องใหม่ ไอเดียกรีน” โครงการ Chula Zero Waste ที่ให้ความรู้เรื่องการจัดการขยะ และบริษัท อลิอันซ์ อยุธยา ที่นำเทคนิคการแยกขยะเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม เช่น การทำปุ๋ยจากขยะเศษอาหารขององค์กร
ตัวตึงสายกรีนยุคแรก ๆ ท็อป พิพัฒน์ ร่วมงาน
Green D.I.Y
เวิร์กช็อปสร้างสรรค์
กิจกรรมนี้เชิญชวนผู้เข้าร่วมงานสร้างสรรค์ผลงานจากวัสดุเหลือใช้ เช่น พวงกุญแจจากฝาขวดพลาสติกและของประดิษฐ์จากวัสดุธรรมชาติ ช่วยให้ทุกคนตระหนักถึงคุณค่าของการรีไซเคิล
Green Talk
เสวนาเพื่อสร้างแรงบันดาลใจ
ภายในงาน “Green Community” ได้เปิดพื้นที่พูดคุยเสวนาในโซน Green Talk โดยมีผู้เชี่ยวชาญและพันธมิตรด้านสิ่งแวดล้อมร่วมแบ่งปันมุมมองและวิธีแก้ปัญหา อาทิ โครงการ Chula Zero Waste ที่ชี้ให้เห็นความสำคัญของการจัดการขยะอย่างเป็นระบบ บริษัท อลิอันซ์ อยุธยา ประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) ที่เน้นมาตรการบังคับให้พนักงานแยกขยะ โรงแรมศิวาเทล ผู้ลดปริมาณขยะกว่า 90% ตั้งแต่ปี 2017 และ บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) ที่ใช้โซลาร์รูฟท็อปและ AI ควบคุมพลังงานในศูนย์การค้า เสวนาเหล่านี้ช่วยกระตุ้นให้ผู้ร่วมงานตระหนักถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม พร้อมหาแนวทางรับมือในระดับชุมชน
พรพรหม วิกิตเศรษฐ์ ที่ปรึกษาผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน อลิสรา ศิวยาธร ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร โรงแรมศิวาเทล แบงคอก วิภวี จันโททัย Sustainability Leads บริษัท อลิอันซ์ อยุธยา ประกันชีวิต จำกัด (มหาชน) พุทธชาด ศรีนิศากร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารฝ่ายการตลาด บริษัท เอ็ม บี เค จำกัด (มหาชน) และ กอปร ลิ้วสุวรรณ หัวหน้าโครงการ Chula Zero Waste ร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ที่ลงมือทำไปแล้วในพื้นที่ที่สามารถทำได้ทันทีในองค์กร
ปัญหาโลกร้อนและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก เช่น คาร์บอนไดออกไซด์จากภาคพลังงาน 60% และภาคการขนส่ง 30% ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างรุนแรง การแก้ปัญหาเริ่มต้นจากระดับครัวเรือนจนถึงอุตสาหกรรม เช่น การใช้พลังงานหมุนเวียนและบริการขนส่งมวลชน พร้อมแนะนำมาตรการแยกขยะที่ชัดเจนผ่านระบบค่าธรรมเนียมในอนาคต เพื่อสร้างแรงจูงใจให้ประชาชนแยกขยะอย่างมีประสิทธิภาพ
“ปัญหาโลกร้อนและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศกระทบกรุงเทพฯ อย่างชัดเจน เราจำเป็นต้องวางแผนระยะยาวถึง 10-20 ปี เช่นเดียวกับโตเกียวที่วางแผนร้อยปี เราเริ่มจากการลดขยะในครัวเรือนและส่งเสริมให้ประชาชนร่วมแยกขยะด้วยระบบเศรษฐศาสตร์ เช่น การลดค่าธรรมเนียมสำหรับผู้แยกขยะ”
โรงแรมศิวาเทล แบงคอก กล่าวถึงความสำคัญของการลดขยะอาหาร โดยโรงแรมได้นำมาตรการ Zero Food Waste มาใช้ ตั้งแต่การลด Single-Use Plastic ในปี 2017 จนถึงการฝึกอบรมพนักงานเพื่อจัดการปริมาณขยะจากครัวและบุฟเฟต์ ซึ่งช่วยลดขยะได้ถึง 46% ขยะที่เหลือนำไปรีไซเคิลและหมักปุ๋ยด้วยการเลี้ยงหนอนแมลงวัน จนได้รับรางวัล Gold Award 2024 จาก Pacific Asia Travel Association
อลิอันซ์ อยุธยาฯ สรุปถึงความร่วมมือในการสร้าง Green Community ว่าทุกคนต้องมีส่วนร่วมในการปรับตัว เช่น การแยกขยะในองค์กรที่บังคับให้พนักงานทุกคนต้องจัดการขยะตนเอง ส่งผลให้ลดขยะจาก 1,500 กิโลกรัมต่อเดือน เหลือไม่ถึง 200 กิโลกรัม พร้อมส่งขยะอาหารเข้าสู่กระบวนการรีไซเคิล
ส่วนเจ้าบ้าน เอ็ม บี เค ย้ำว่าศูนย์การค้าคือพื้นที่ที่ต้องปลูกจิตสำนึกเรื่องการแยกขยะ โดยใช้ AI ในการควบคุมการปล่อยความเย็นจากเครื่องปรับอากาศและเปลี่ยนหลอดไฟ LED เพื่อลดพลังงานและการปล่อยก๊าซเรือนกระจก นอกจากนี้ยังมีมาตรการสร้างแรงจูงใจให้ร้านค้าผู้เช่าที่ร่วมมือแยกขยะอาหาร
โครงการ Chula Zero Waste ด้านหนึ่งยังคงทำหน้าที่สร้าง Mindset เปลี่ยนแนวคิดให้ทุกคนในองค์กรมีส่วนร่วมรับผิดชอบต่อขยะของตนเอง โครงการนี้ยังปลูกฝังเยาวชนในสถาบันการศึกษาให้ตระหนักถึงผลกระทบของการบริโภคที่เกินจำเป็น พร้อมเสริมว่าวิธีการนี้ช่วยส่งเสริมจิตสำนึกและความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อมในรุ่นต่อไป ส่วนอีกด้านหนึ่ง เป็นที่ปรึกษาให้กับหลายองค์กรในเวลาเดียวกันด้วย
มิติใหม่ของการแสดงเพื่อสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ยังมีการแสดงวงดนตรีไทยที่ใช้เครื่องดนตรีจากวัสดุเหลือใช้ และละครเวทีสะท้อนปัญหาสิ่งแวดล้อม เช่น “ขยะสีขาว : Think Positive” และ “มหันตภัย : Disaster” โดยศิลปินรางวัลศิลปาธร
ทุกภาคส่วนร่วมกันผลักดันแนวคิด Green Community เพื่อสร้างความยั่งยืนทั้งในด้านเศรษฐกิจ สิ่งแวดล้อม และสังคม โดยเริ่มจากการตระหนักรู้และลงมือทำในระดับบุคคลและชุมชน
