28 มกราคม 2562…ล่าสุดเข้าซื้อหุ้น Epicure Catering ผู้นำธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มโรงเรียนนานาชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ หลังจากซื้อหุ้น NRIP ผู้นำส่วนผสมอาหารและเครื่องปรุงรส อีกทั้งส่งต่อ CSV ให้ต้นน้ำ ชุมชนสร้างผลผลิตออกานิคส์ ใน Green Army กาญจนบุรีพร้อมกัน
ศุภจี สุธรรมพันธุ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่ม บมจ.ดุสิตธานี กล่าวว่า วัตถุประสงค์ของการลงทุนครั้งนี้ เป็นการเดินตามยุทธศาสตร์การเติบโตในส่วนของการกระจายการลงทุน หลังจากที่ดุสิตธานีได้ขยายไปสู่การลงทุนในธุรกิจอาหารผ่านบริษัท ดุสิต ฟู้ดส์ เพื่อลงทุนในบริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์ โพรดิวซ์ ซึ่งเป็นผู้ผลิตและส่งออกอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน เครื่องปรุงรส ซอส เครื่องดื่มและน้ำผลไม้ และจัดตั้งบริษัท ดุสิต กูร์เมต์ เพื่อต่อยอดการทำการตลาดผลิตภัณฑ์อาหารภายใต้แบรนด์ของดุสิตในช่วงก่อนหน้านี้
สำหรับการลงทุนในครั้งนี้ ถือเป็นการตอกย้ำว่า บริษัทมีความตั้งใจที่จะทำให้ธุรกิจอาหารในกลุ่มดุสิตธานีเติบโตและแข็งแกร่งขึ้น และยังเป็นสะท้อนภาพการลงทุนที่มีความหลากหลายในแต่ละประเภทของธุรกิจอาหารที่ล้วนมีศักยภาพในการเติบโต รวมถึงยังเป็นการเพิ่มรายได้ที่แน่นอนและมั่นคงให้กับกลุ่มดุสิตธานี เพื่อสร้างผลตอบแทนที่ดีต่อเนื่องให้กับผู้ถือหุ้น และสังคมในเวลาเดียวกัน
“เส้นทางของ Sustainable Food Supply Chains ของดุสิตธานี ตั้งใจให้วัตถุดิบที่เข้ามาในกลุ่มบริษัทของเราเป็นวัตถุดิบที่สะอาด ปลอดภัย ปลอดสารเคมี และสนับสนุนในการปลูก พัฒนา และรับซื้อจากผู้ผลิต ผู้ปลูกโดยตรง เช่นวัตถุดิบที่เข้าไลน์การผลิตของ NRIP วัตถุดิบที่เราใช้ในกลุ่มโรงแรมดุสิตฯ หรือ Epicure Catering ซึ่งทางดุสิตธานีเองก็จะทำงานร่วมกับชุมชนในรูปแบบ CSV หรือ Creating Share Value ซึ่งในแต่ละบริษัทจะอยู่ในขั้นตอนและระดับที่แตกต่างกันไป แต่สุดท้ายแล้วความตั้งใจคือพัฒนาให้ทำได้เต็มรูปแบบให้มากที่สุด”
ศุภจี ขยายความต่อเนื่องถึงพื้นที่ต้นน้ำ ที่ดุสิตธานีทำงานร่วมกับหลายองค์กรในการหาพื้นที่ที่อยู่ในเกณฑ์สามารถเป็นออกานิกส์ได้ ซึ่งก็พบพื้นที่ Green Army กาญจนบุรี จึงร่วมกันแบ่งปันประสบการณ์ และนำ CSV มาร่วมทำงานกับเครือข่ายรวมถึงชุมชนพร้อมๆ กัน
ดุสิตธานีมีเป้าหมายชัดเจนที่จะสร้างการเติบโตในธุรกิจอาหารและธุรกิจเคเทอริ่ง มองเห็นโอกาสในการขยายธุรกิจของเอ็บเพอคิวร์ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ โดยอาศัยต่อยอดจากประสบการณ์ ความเชี่ยวชาญ และเครือข่ายของเครือโรงแรมดุสิตธานีที่มีอยู่ในหลายประเทศในการให้บริการจัดเลี้ยงนอกสถานที่กับธุรกิจที่มีความหลากหลาย ซึ่งจุดนี้ไม่เพียงจะสร้างโอกาสให้กับเอ็บเพอคิวร์สามารถเรียนรู้ พัฒนา และเติบโตไปยังตลาดอื่นๆ ที่มีขนาดใหญ่ขึ้น รวมถึงเปิดโอกาสในการเข้าไปยังประเทศใหม่ๆ และชุมชนต้นน้ำในประเทศไทย ต้องทำหน้าที่สร้างผลผลิตออกานิคส์ ก็มีโอกาสขยายผลเช่นเดียวกัน ส่งผลต่อการเป็น Sustainable Food Supply Chains ดุสิตธานีต่อไป