Byjirapan UnyapoNovember 13, 2024 โปรตีนจากพืช กำลังมาแรงสุดๆ โอกาสเศรษฐกิจไทย +ช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม 13 พฤศจิกายน 2567…จากการศึกษาโดย Madre Brava พบว่าการเพิ่มสัดส่วนการบริโภคโปรตีนจากพืชในประเทศไทยถึง 50% ภายในปี 2050 จะสร้างมูลค่าเศรษฐกิจเพิ่มขึ้นถึง 1.3 ล้านล้านบาท NEXT GEN